MONTE DE SEDA – TINTO 

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Tipo: Tinto

Designação: Monte de Seda – Tinto

Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Ácidos Totais: 4,4 g/dm3

pH Final: 3,78

Açucares Redutores: < 0,6 g/dm3

Álcool: 13,5% Vol.

Castas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah

Vinha: Herdade de Vale Barqueiros

Denominação: Vale Barqueiros

Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.

Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período

Primavera/Verão.

Tipo: Manual

Vinificação:

Fermentação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após

maceração pré-fermentativa

Estágio: Em depósitos inox com temperatura controlada

Cor: Granada

Aroma: com notas de frutos vermelhos e especiarias.

Sabor: Na boca é sedoso e elegante, suave e equilibrado.

Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C

Produção: 65.000 garrafas de 750ml

Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Enólogo: Joachim Roque