MONTE DE SEDA – TINTO
Classificação: Vinho Regional Alentejano
Tipo: Tinto
Designação: Monte de Seda – Tinto
Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.
Ácidos Totais: 4,4 g/dm3
pH Final: 3,78
Açucares Redutores: < 0,6 g/dm3
Álcool: 13,5% Vol.
Castas: Aragonês, Cabernet Sauvignon, Alicante Bouschet e Syrah
Vinha: Herdade de Vale Barqueiros
Denominação: Vale Barqueiros
Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.
Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período
Primavera/Verão.
Tipo: Manual
Vinificação:
Fermentação: Em lagar de inox, a temperatura controlada, após
maceração pré-fermentativa
Estágio: Em depósitos inox com temperatura controlada
Cor: Granada
Aroma: com notas de frutos vermelhos e especiarias.
Sabor: Na boca é sedoso e elegante, suave e equilibrado.
Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C
Produção: 65.000 garrafas de 750ml
Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.
Enólogo: Joachim Roque
Teor Alcoólico : 13.5%
Capacidade : 0.7L