MONTE DE SEDA – BRANCO 

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Tipo: Branco

Designação: Monte de Seda – Branco 

Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Ácidos Totais: 5,5 g/dm3

pH Final: 3,43

Açucares Redutores: 1,1 g/dm3

Álcool: 13% Vol.

Castas: Arinto e Antão Vaz

Vinha: Herdade de Vale Barqueiros

Denominação: Vale Barqueiros

Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.

Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período

Primavera/Verão.

Tipo: Manual

Fermentação: Em depósitos de inox, a baixa temperatura, após decantação

estática.

Estágio: Em depósitos inox à temperatura de 8º C até ao engarrafamento.

Cor: Citrina

Aroma: Delicado com frescura frutada e energia

Sabor: Na boca revela bastante expressão de fruta com um perfil muito

agradável e redondo.

Temperatura de consumo recomendada: 8/10 º C

Produção: 13.200 garrafas de 750ml

Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A

Enólogo: Joachim Roque