VALE BARQUEIROS – TINTO RESERVA

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Tipo: Tinto / Reserva

Designação: Vale Barqueiros – Tinto  Reserva

Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Ácidos Totais: 5,3 g/dm3

pH Final: 3,60

Açucares Redutores: 0,6 g/dm3

Álcool: 15% Vol.

Castas: Alicante Bouschet, Syrah e Cabernet Sauvignon

Vinha: Herdade de Vale Barqueiros

Denominação: Vale Barqueiros

Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.

Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período

Primavera/Verão.

Tipo: Manual

Fermentação: Em lagares de inox, a temperatura controlada.

Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 12 meses, seguido de

um período de estágio em depósito de inox.

Cor: Granada

Aroma: Com aromas complexos e profundos de frutos negros em

compota com especiaria e tosta das barricas de carvalho francês.

Sabor: Mostra elegância, distinção e uma longa persistência.

Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C

Produção: 14.400 garrafas de 750ml + 3.000 garrafas de 3000ml

Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Enólogo: Joachim Roque