VALE BARQUEIROS – TINTO COLHEITA SELECCIONADA

Classificação: Vinho Regional Alentejano

Tipo: Tinto / Colheita Seleccionada

Designação: Vale Barqueiros – Tinto Colheita Seleccionada

Produtor: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Ácidos Totais: 5,1 g/dm3

pH Final: 3,68

Açucares Redutores: 0,4 g/dm3

Álcool: 14,5% Vol.

Castas: Syrah, Aragonez, Trincadeira e Cabernet Sauvignon

Vinha: Herdade de Vale Barqueiros

Denominação: Vale Barqueiros

Tipo de Solo: Mediterrânicos pardos de origem granítica.

Clima: Mediterrânico, com uma ligeira continentalidade no período

Primavera/Verão.

Tipo: Manual

Fermentação: Em lagares de inox, a temperatura controlada.

Estágio: Em barricas de carvalho francês, durante 9 meses, seguido de um

período de estágio em depósito de inox.

Cor: Granada

Aroma: Nariz com frutos silvestres, notas de charuto e uma agradável

tosta das barricas de carvalho francês onde estagiou.

Sabor: Na boca mostra um equilíbrio e frescura evidente assente numa

elegante estrutura, e um longo e persistente final.

Temperatura de consumo recomendada: 16/17 º C

Produção: 25.000 garrafas de 750ml

Engarrafamento: Sociedade Agrícola Herdade de Vale Barqueiros, S.A.

Enólogo: Joachim Roque