Vallegre Reserva Tinto

VALLEGRE RESERVA TINTO

Intenso, vibrante e impressionante.

REGIÃO DOURO 

COR Vermelho profundo. 

AROMA Intenso e complexo, impressões a frutos silvestres maduros harmoniosamente combinados com notas de baunilha provenientes do estágio em cascos de carvalho. 

PALADAR Primeiro ataque marcado pela robustez e carácter do vinho. A acidez e a estrutura do tanino complementam-se, fazendo um conjunto harmonioso e elegante. Tudo bem balanceado com os sabores dos frutos do bosque. Termina cheio, persistente e com uma atractiva frescura. 

CASTAS/VARIEDADES Castas tradicionais das vinhas velhas (40%) e vinhas novas com predominância a Touriga Franca (20%), Touriga Nacional (20%), Sousão (10%) e Tinta Roriz (10%) entre outras. 

VITICULTURA Proveniente da Quinta da Vista Alegre, Cima Corgo, algumas vinhas, com mais de 90 anos, estão plantadas em patamares antigos exposição predominante a Sul e outras vinhas, com 25 anos, em patamares novos com exposição predominante a Nascente. 

VINIFICAÇÃO Vindima manual para pequenas caixas com selecção criteriosa das uvas. Desengace total, fermentação com controlo da temperatura em cuba inox com remontagens diárias e longa maceração pós-fermentativa. 

ESTÁGIO Estagia em barricas novas de carvalho francês de 500 L durante 18 meses. Vinho não filtrado nem estabilizado pelo frio de modo a serem respeitados todos os seus elementos. 

CONSUMO Pratos intensos, Carnes vermelhas, caça, e queijos fortes. Dever ser servido a uma temperatura entre os 14º e os 16º C. Vinho com potencial de envelhecimento, no entanto pode ser consumido desde já, recomendando-se a sua decantação. 

CONSERVAÇÃO O vinho deve ser armazenado num local fresco e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. 

ÁLCOOL 14,4 %  

AÇUCARES TOTAIS 1 gr/l 

PH 3,56 

ACIDEZ TOTAL 5,8 

PRÉMIOS: 

MEDALHA DE OURO “MUNDUS VINI” (2022/ALEMANHA)

MEDALHA DE PRATA “CHALLENGE INTERNATIONAL DU VIN 2022” (2022/ FRANCE)

CLASSIFICAÇÃO ROBERT PARKER (2022):

"...ESTE É UM DEGRAU EM RELAÇÃO AO VALLE LONGO RESERVA. NÃO É TÃO SUAVE, MAS É MAIS RICO EM BOCA, MAIS EXPRESSIVO E MELHOR ESTRUTURA D. ENQUANTO ISSO ESTÁ NO PICO E MAIS PROVÁVEL DE DESCER DO QUE NO FUTURO, ISSO AINDA PODE MELHORAR UM POUCO. O RESTO É SEMELHANTE. OU SEJA, É BASTANTE ELEGANTE E UM POUCO DISCRETO, LINDAMENTE EQUILIBRADO E FRESCO. ISSO FUNCIONA MUITO BEM. DEVE SE MANTER DURANTE A MAIOR PARTE DA DÉCADA."

GRANDE OURO “CONCURSO VINHOS DE PORTUGAL” (2021/ PORTUGAL)

GRANDE MEDALHA DE OURO "FRANKFURT INTERNATIONAL WINE TROPHY" (2021/ ALEMANHA)

MEDALHA DE PRATA "INTERNATIONAL WINE CHALLENGE" (2020/ UK)

MEDALHA DE PRATA “MUNDUS VINI” (2020/ ALEMANHA)

MEDALHA DE OURO “MONDE SELECTION” (2020/ BÉLGICA)

MEDALHA DE PRATA “IWSC-INTERNATIONAL WINE & SPIRIT COMPETITION” (2020/ UK)

MEDALHA DE OURO “VINDUERO/VINDOURO” (AGOSTO 2020/ESPANHA)

MEDALHA DE PRATA "CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES" (SETEMBRO 2020/ BÉLGICA)

MEDALHA DE OURO “MUNDUS VINI” (FEV 2019/ALEMANHA)