Vallegre Moscatel Galego

VALLEGRE MOSCATEL GALEGO BRANCO

Exuberante, Vibrante e Untuoso.

CASTAS/VARIEDADES 100% Moscatel Galego Branco 

VITICULTURA Provenientes da sub-região Cima Corgo, estas vinhas estão plantadas no planalto de Alijó com exposição solar Norte - Sul. 

VINIFICAÇÃO Após rigorosa escolha manual de uvas no tapete de escolha e desengace, procedeu-se a uma maceração pelicular pré-fermentativa, seguida de uma ligeira prensagem das uvas. Cuidadosa fermentação do mosto em "bica aberta" a temperatura controlada durante quase 1 mês em cubas de inox. 

CONSUMO Excelente aperitivo. Acompanha muito bem pratos rápidos, saladas, peixe e frutos do mar, massas e risotos, carnes brancas, pizzas, bem como diversa cozinha oriental. Deve ser servido a uma temperatura entre os 8º e 10º C. Para ser consumido de imediato, ou até aos próximos 2 anos. 

CONSERVAÇÃO O vinho deve ser armazenado num local fresco (12º a 14ºC) e seco, ao abrigo da luz e de oscilações de temperatura devendo a garrafa permanecer em posição horizontal. Enquanto produto natural, o Vinho está sujeito a criar depósito com a idade. 

ÁLCOOL 13,5 % 

AÇUCARES TOTAIS 1,16 gr/l 

PH 3,19 

ACIDEZ TOTAL 5,8 

PRÉMIOS: 

MEDALHA DE PRATA “CONCURSO DE VINHOS DE PORTUGAL” (2023/PORTUGAL)

MEDALHA DE PRATA “CONCOURS MONDIAL DE BRUXELLES” (2022/BELGICA)

MEDALHA DE OURO “FRANKFURT INTERNATIONAL WINE TROPHY” (2021/ALEMANHA)

CLASSIFICAÇÃO ROBERT PARKER 2022: 88 PONTOS (2022)

“…ESTE MOSCATEL DEIXA TUDO FLUIR EM TERMOS DE AROMAS E SABORES. HÁ BASTANTE MENTA E EUCALIPTO PARA COMBINAR COM UM COMPORTAMENTO BRILHANTE E FRESCO. SUCULENTO NO FINAL, EXUBERANTE EM GERAL E MUITO CROCANTE, ISSO DEVE SER UMA ÓTIMA ATUALIZAÇÃO DE VERÃO ESTE ANO. VAI DURAR ALGUNS ANOS, TALVEZ ATÉ MAIS DO QUE O INDICADO, MAS BEBER JOVEM E FRESCO É PROVAVELMENTE UMA BOA IDEIA…”

MEDALHA DE PRATA “DECANTER WORLD WINE AWARDS” (2020/REINO UNIDO)

MEDALHA DE OURO “MONDE SELECTION” (2020/BÉLGICA)

MEDALHA DE PRATA "CONCURSO BRANCOS DE PORTUGAL - ESCOLHA DO MERCADO" (2020/PORTUGAL)