Quinta Sanjoanne Superior
Preço42,60€
Descrição
Cor palha dourado
Elegante e intenso
Boa acidez, muito longo e persistente
Castas:
Alvarinho e Malvasia Fina
Vinificação:
Vindima manual em caixas de 25kg; fermentação alcoólica durante
15-20 dias em cubas de aço inox com controlo de temperatura
Notas de Prova:
Aroma elegante e intenso. Notas minerais, nuances florais e
citrinas. Boa acidez, muito fino, final de boca muito longo,
persistente e fresco. O tempo de garrafa deu-lhe alguma
complexidade.
Harmonização:
Peixes gordos e sushi.
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