DESIGNAÇÃO DE ORIGEM: Douro
UVA: Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca
ENVELHECIMENTO: em tanques de aço inoxidável.
PREPARAÇÃO: Total controlada esmagando descascar. O contacto com as peles antes da fermentação a baixa temperatura durante 48 horas. A fermentação foi levada a cabo em tanques de aço inoxidável com temperatura controlada e maceração extracção moderada durou mais do que 40 dias. O vinho passou depois para cubas de inox, onde ocorreu a fermentação maloláctica, tendo depois estagiado durante 12 meses em barricas novas de carvalho francês (500 litros)
VINHO EMPARELHAMENTO: Ideal para acompanhar pratos condimentados e queijos fortes.
TEMPERATURA: 16-18 ° C
ÁLCOOL: 17%
Teor Alcoólico : 17%
Capacidade : 0.75L